Trüffelhaus
Kostbare Natur
Es ist nicht sinnvoll, einen unbezahlbaren Schmuck in Massenproduktion herzustellen. Fast das gleiche gilt für die Trüffelprodukte. Frische Trüffel und Trüffelprodukte sind die edelsten Speisepilze der Küche, da jeder Diamant individuell geformt werden soll, entwickeln wir auch jedes Trüffelprodukt speziell und einzigartig.
Frische Trüffel und Trüffelprodukte
Durch ihren einzigartigen Geschmack und unverkennbaren Eigengeruch sind sie aus keiner Gourmet-Küche mehr wegzudenken. Doch was hat dieser so unscheinbare Pilz an sich, dass er derart wertvoll ist? Die Antwort finden Sie in unserem Blog.
Da der Trüffel saisonal ist und wir nicht das ganze Jahr über genießen können, gehören auch die richtigen Trüffelprodukte zu unserer Küche.
Die große Herausforderung besteht jedoch darin, die natürlichen und schmackhaften Trüffelprodukte zwischen allen verfügbaren kommerziellen Produkte zu finden.
Wir verwenden frischen Trüffel für unsere Trüffelprodukte und verwenden ihn so, wie er sein sollte:
Natur inspiriert.
Trüffelöl
Das natürliche Aroma von Trüffeln kann in Öl aufrechterhalten werden. Trüffelscheiben und das natürliche Aroma von Olivenöl extra vergine sind zwei Merkmale von SummerTruffle Trüffelöl. Trüffelscheiben passen so gut zur Kombination, dass sie auch mit weißem Trüffelöl wie schwarzem Trüffelöl versetzt werden.
Trüffel Gewürze
Getrocknete schwarze Trüffel mit grobem Salz, entweder Himalaya-Salz oder persisches Blausalz, sind das perfekte Gewürz in der Küche, um Aroma und Geschmack von Trüffel zu erhalten.
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