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Trüffelscheiben oder Trüffelcarpaccio

TrüffelrezepteEine der besten und gebräuchlichsten Verwendungen der Trüffel ist es, sie in Scheiben zu schneiden und auf den Gerichten wie Pasta, Pizza, Risotto oder anderen Gerichten zu dekorieren. Trüffelscheiben in extra nativem Olivenöl oder das sogenannte Trüffel-Carpaccio sind eine einfache und schnelle Methode, um diesen intensiven und natürlichen Geschmack jederzeit schnell und einfach zu erhalten.

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Trüffelprodukte

Warum sind Trüffelprodukte so gefragt?

Trüffel mit SalzLeider ist der Diamant der Küche nur saisonal erhältlich und dank Trüffelprodukten können wir ihn das ganze Jahr über genießen. Jedenfalls liegt es in unserer Natur, die Natur zu verbessern! Die Herstellung von Trüffelprodukten ist nicht nur eine Technik, sondern auch ein Geschmackssinn. Wenn der natürliche Trüffel den Hintergrund Geschmack von Nüssen und tiefem Moschus Aroma hat, kann man die Trüffelprodukte nicht nur mit ein bisschen künstlichem Aroma erwarten. Dank der hervorragenden Kombination von Trüffeln mit verschiedenen Ölen, Butter, Honig, Gewürzen und anderen Pilz sorten können wir den Geschmack von Trüffeln in feinen Variationen genießen.

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Trüffel

Was ist Trüffel?

schwarze TrüffelWenn wir nur die Wiki-Beschreibung zur Seite stellen. Die Trüffel sind ein sehr feinfruchtender Körper eines Pilzes. Es gibt viele Variationen. Der Sommertrüffel oder Tuber Aestivum oder der schwarze Trüffel ist immer noch einer der delikatesten, der sehr gefragt ist.
Die schwarzen Trüffel sind schmackhafter mit weniger Aroma, während die weißen Trüffel mehr Aroma und weniger Geschmack haben.

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