Was ist Trüffel?
Wenn wir nur die Wiki-Beschreibung zur Seite stellen. Die Trüffel sind ein sehr feinfruchtender Körper eines Pilzes. Es gibt viele Variationen. Der Sommertrüffel oder Tuber Aestivum oder der schwarze Trüffel ist immer noch einer der delikatesten, der sehr gefragt ist.
Die schwarzen Trüffel sind schmackhafter mit weniger Aroma, während die weißen Trüffel mehr Aroma und weniger Geschmack haben.